材料

白圆蘑菇、橄榄油、黑胡椒、盐

做法

1、蘑菇洗净，用厨房纸擦干，再切成厚片。

2、平底锅烧热，倒入适量橄榄油，然后放入切成片的蘑菇，中火慢煎，用锅铲翻炒几下。

3、等水份炒出时，依自己口味放盐，再撒点黑胡椒，最后收干水份。